EL FUNDADOR
El fundador es K.P. Helder MSc. ingeniero agrónomo de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), con experiencia en varios proyectos internacionales de pesca y acuicultura y con 20 años de experiencia en el cultivo de zamburiña en aguas de Estepona.
LA CONCESIÓN: NUESTRA CRÍA DE ZAMBURIÑAS
Frutos del Mar tiene una concesión marítima de 25 hectáreas. Esta está situado en aguas muy ricas en nutrientes (upwelling) con una temperatura de cultivo ideal constante y fuertes corrientes que proporcionan altos niveles de oxígeno disuelto. La concesión está protegida de las actividades de los barcos de pesca.
Estepona se encuentra en el corazón de la Costa del Sol, una de las zonas turísticas más grandes de España.
La acuicultura marina ofrece una alternativa viable a las pesquerías extractivas en declive. El arrendamiento marino ofrece santuario a todos los organismos marinos. Permitiéndoles reproducirse, prosperar y reponer las reservas naturales.